終於嚐到芝士火鍋了。食材新鮮的米走雞

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芝士火鍋，跟朋友說了很久一定要去試試，這天終於有機會嘗到。

在旺角警罯對面有一間叫米走雞的樓上火鍋店，朋友說先說了芝士火鍋然後再點其他餸食，可以全程嘆芝士！




先來啤酒以及芝士雞煲，看得出芝士絕對不吝嗇，當芝士慢慢溶化時，芝士香味就慢慢散發出來，而且更有拉絲情況出現，芝士迷一定很喜歡。當芝士配上嫩滑的雞件，感覺非常相襯。這個份量是適合二至三人的，如果兩個男孩吃就剛剛好夠飽。吃芝士雞煲可能會怕膩的問題，只要不吃過量就不會覺得膩的，大家慢慢吃，品嘗一下芝士雞煲的美味。


店員看到我們吃完了芝士雞煲，就在鍋上倒入芝士湯汁，然後可放其他食材到鍋中，跟平日豬骨湯火鍋感覺完全不同。



朋友再點了虎蝦及牛頸脊，當食物上枱時，都猜不到小店的食物那麼新鮮，食材顏色鮮艷又健康，而且牛頸脊都是肉多脂肪少！當煮煲虎蝦及牛頸脊後，虎蝦肥美又爽口，而且味道很鮮，沒有雪藏味，配上芝士湯汁，感覺跟平日食海鮮不一樣。而牛頸脊就足夠肉汁，肉跟脂肪比例好，女生吃用都不怕會胖；而且它非常爽口又嫩，絕對是很好的食材。






而Wasabi鮮墨丸看起來很細滑，而熟透後沒有變大或者鬆散，味道很鮮又口感很滑，真的很平日街市賣的絕對不同，值得推介！


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